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 OPINIÓN DE LOS VIAJEROS
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VALENCIA
ALOJAMIENTOS RECOMENDADOS
AYORACasa Rural Finca El Rebolloso

Por las lindes naturales de la meseta manchega y los valencianos montes de Ayora se accede a la recóndita finca El Rebolloso. En un valle plagado de pinares, enebros, sabinas, tejos y encinas que exhalan aire fresco, se encuentran las nueve casas que forman las dependencias de esta explotación agrícola y ganadera de 500 hectáreas.

OLIVAEl Molí de Canyisset

Rina Bouwen, galerista madrileña, le echó hace unos años sus ojos de experta en arte a la chimenea de ladrillo que asoma entre un mar de naranjos a la derecha de la autopista A-7, en el camino que une Valencia con Alicante a través de la comarca de la Safor. Situada a cinco kilómetros de Oliva, en la partida de la Huitena de la Font d’Encarrós, junto a ella sigue corriendo el agua de la Acequia de Oliva, la misma fuerza motriz que movía las ruedas del viejo molino de Canyisset.

ONTENIENTECasa Rural Santa Elena

Más que una casa rural Santa Elena podría definirse como una casa de campo señorial. Rodeada de olivos, pinos y almendros es la primera casa temática de la Comunidad Valenciana dedicada al aceite de oliva. En otros tiempos perteneció a los Condes de Salvatierra de Álava y ahora es propiedad de Aceites Nobleza, algo que se nota nada más llegar al ver los olivos, la almazara de piedra del siglo XIX y una curiosa bodega de aceite del siglo XVIII.

SAN ANTONIO DE REQUENACasa Doña Anita

Poco podía imaginar hace más de un siglo doña Ana Calvo que su casa acabaría dando posada a los viajeros que se perdieran por esta planicie inabarcable de viñedos que es la tierra de Requena, una avanzadilla conquense en la Comunidad Valenciana. Ana Calvo, doña Anita, fue la maestra de San Antonio, allá por el año de 1900, y en la primera planta de su casa estuvo abierta la escuela del pueblo, situado a cinco kilómetros de la villa de Requena.


XÁTIVAHostería Mont Sant

El castillo de la ciudad de Xátiva, enclavado a 58 kilómetros de la capital valenciana, guarda entre sus murallas un secreto más propio de un cuento de las Mil y una Noches que de los tiempos que corren. Se trata del exclusivo hotel puesto en marcha hace casi ocho años por Javier Andrés Cifre y Teresa de Torres, la Hostería Mont Sant.
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